최근 연구에 따르면 건강한 저지방 식단은 중년 및 노인의 사망률을 감소시키는 반면, 건강에 해로운 일반적인 저탄수화물 식단은 사망률을 증가시킵니다.
단기 임상 시험은 저탄수화물 다이어트(LCD)와 저지방 다이어트(LFD)가 체중 감소와 심장 건강에 이점을 제공할 수 있다는 증거를 제공했습니다. 최근 Journal of Internal Medicine 에 발표된 한 연구 에서는 이러한 식이요법이 중년 및 노년층의 기대 수명에 미치는 영향을 조사합니다.
앳킨스 다이어트, 팔레오 다이어트, 케토제닉 또는 "케토" 다이어트와 같은 저탄수화물 다이어트는 탄수화물 섭취를 최소화하고 단백질과 건강한 지방으로 대체하는 데 중점을 둡니다. 반대로 Ornish Diet, TLC(Therapeutic Lifestyle Changes) 다이어트, DASH 다이어트와 같은 저지방 다이어트는 통곡물, 과일, 채소 및 저지방 단백질을 강조하여 고지방 식품의 소비를 줄이는 것을 목표로 합니다.
50세에서 71세 사이의 371,159명을 대상으로 한 연구에서 평균 23.5년의 추적 기간 동안 165,698명이 사망했습니다.
포화 지방 섭취량이 적고 식물성 단백질과 고품질 탄수화물 섭취량이 많은 건강한 LFD는 모든 원인, 심혈관 질환 및 암으로 인한 사망 감소와 관련이 있습니다. 대조적으로, 전반적인 LCD와 건강에 해로운 LCD는 상당히 높은 총 사망률, 심혈관 및 암 사망률과 관련이 있습니다. 건강한 LCD는 약간 낮은 사망률과 관련이 있습니다.
"우리의 결과는 중년 및 노년층의 모든 원인 및 원인별 사망을 예방하는 데 있어 포화 지방이 적은 건강한 LFD를 유지하는 것이 중요함을 뒷받침합니다."라고 저자는 썼습니다.
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