홍삼의 효능과 식품의약품안전처(식약처)의 기준에 따른 건강기능성 원료
홍삼은 전통적으로 면역력 증진, 피로 개선, 혈액 흐름 개선 등 다양한 효능으로 알려져 있으며, 건강기능식품으로 많이 사용됩니다. 아래에서는 홍삼의 제조 기준, 최종 제품의 요건, 그리고 섭취 시 유의사항에 대해 살펴보겠습니다.홍삼의 진세노사이드(Ginsenosides)진세노사이드는 홍삼에서 발견되는 사포닌의 일종으로, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 주요 진세노사이드로는 다음과 같은 것들이 있습니다:Rg1: 면역력 증진, 피로 회복, 기억력 개선에 도움을 줍니다.Rb1: 스트레스 완화, 항산화 작용, 혈당 조절에 기여합니다.Rg3: 항암 효과 및 항염증 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다.이 외에도 홍삼에는 폴리페놀, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 포함되어 있어 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다...
2024. 9. 7.
